Яблочная кислота

Артикул товара:

Яблочная кислота

Артикул товара:
в наличии
  • - оптом и в розницу
  • - минимальный заказ 25 кг
от грн/кг
Внешний вид

бесцветные гигроскопичные кристаллы

  • описание
  • применение
  • упаковка
  • требования к безопасности

описание

Яблочная кислота (оксиянтарная, малоновая, гидроксибутанидовая, добавка Е 296) – двухосновное оксикарбоновое соединение, принадлежащее к классу фруктовых кислот.
В природе вещество встречается в виде кислых солей (листьях табака, барбариса, махорки, плодах кизила) или в свободном состоянии (в соках растений – винограде, зелёных яблоках, крыжовнике, незрелой рябине). Синтетическая добавка Е 296 – бесцветные гигроскопичные кристаллы, растворимые в этиловом спирте и воде.
Концентрат яблочной кислоты получают путём сбраживания свеже отжатого сока кислых продуктов. Оксиянтарное соединение широко используется в пищевой индустрии, косметологии, медицине, виноделии.

применение

Оксиянтарное соединение добавляют в состав фруктовых напитков, молочной провизии (как консервант), бакалейных изделий. Кроме того, яблочную кислоту используют в виноделии и кондитерской отрасли (при изготовлении мармелада, желе, пастилы).
Другие сферы применения пищевой добавки Е 296:
1.    Фармакология. В медицине яблочную кислоту используют при создании слабительных, отхаркивающих и «противо храпных» лекарств.
2.    Косметология. Добавка входит в состав антицеллюлитных средств, лаков для волос, профессиональных пилингов, зубных паст, косметических средств (сывороток, тоников, кремов).
3.    Текстильная индустрия. Соединение применяют как отбеливающий агент при создании полиэстерной ткани.
Помимо этого, яблочную кислоту используют для очистки металлов от ржавых пятен.
 

упаковка

Мешки по 25 кг

требования к безопасности

Согласно ГОСТ, гидроксибутандиовая кислота не токсична, пожаро- и взрывобезопасна, для человеческого организма умеренно опасное вещество – третий класс опасности. Работа с кислотой должна вестись в спецодежде в помещениях с приточно-вытяжной вентиляцией. Хранить её нужно на деревянных стеллажах в сухих и отапливаемых помещениях при температуре +10…25С и влажности менее 70%

— бесплатная доставка по Днепру
— бесплатная доставка по Днепру
— многолетний опыт работы в аграрном секторе
— многолетний опыт работы в аграрном секторе
— собственное производство калийных и комплексных удобрений
— собственное производство калийных и комплексных удобрений