Опис
Залізо ЕДТ являє собою хімічний, А комплекс із заліза та EDTA , який підходить як залізо добрива для рослин і як джерело заліза в їжі для людини. Залізо ЕДТА є кристалічним порошком жовто-коричневого кольору, який особливо добре розчиняється у воді. Хімічний склад FeNa-EDTA.3H 2 O, де EDTA означає «етилендіамінтетраоцтова кислота». Ще одне позначення для заліза EDTA у контексті харчових продуктів – це натрій-залізо (III) EDTA. Фармацевтична назва – ферредетат натрію. Комплексоутворення з ЕДТА переводить іон заліза у тривалентну форму.
Хелатна форма поживних елементів
Виробництво Shijiazhuang Jackchem, Китай
Застосування
У сільському господарстві цю речовину можна додавати в добрива NPK і поживні розчини при безпідставному вирощуванні рослин, наприклад, при вирощуванні в субстраті. У їжі він має ту перевагу, що він добре засвоюється зі страв, багатих на фітати, і не надає напоям металевого присмаку. З червня 2010 року це дозволено у Європейському Союзі. Він рекомендований ВООЗ ( Світової організацією охорони здоров'я) для збагачення пшеничного та кукурудзяного борошна. У Китаї його додають, окрім іншого, в соєвий соус . а в деяких країнах Латинської Америки – порошкоподібний лимонад швидкого приготування. В Індії він продається у вигляді сталевих пігулок без побічних ефектів.
Упаковка
Мішки по 25 кг
Вимоги до безпеки